Hem » Kosttillskott » Aminosyror

Aminosyror

Aminosyror är en grupp av 20 organiska föreningar som delar specifika bildningsegenskaper. De kallas ofta byggstenarna till proteiner och finns i både växter och djur. Eftersom de spelar en så grundläggande roll, är de involverade i många kemiska reaktioner i hela kroppen för att hjälpa till att upprätthålla kroppens normala funktioner.

Aminosyror behövs för viktiga processer som uppbyggnad av proteiner, syntes av hormoner och neurotransmittorer.

Vissa aminosyror kan tas som kosttillskott för att öka atletisk prestation eller förbättra humöret.

De kategoriseras som väsentliga, villkorligt väsentliga eller oväsentliga beroende på flera faktorer.

Den här artikeln berättar allt du behöver veta om essentiella aminosyror, inklusive hur de fungerar, möjliga matkällor och fördelarna med att ta ett tillskott.

Typer av olika aminosyror

Essentiella aminosyror

Din kropp kan inte producera essentiella aminosyror. Dessa måste erhållas av en extern källa, vanligtvis genom mat eller tillskott. De flesta människor kan få i sig tillräckligt med essentiella aminosyror genom kosten men det är det kan förstås aldrig skada att ta lite extra aminosyror genom kosttillskott. De essentiella aminosyrorna är:

  • Fenylalanin
  • Histidin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Metionin
  • Treonin
  • Tryptofan
  • Valin

Icke-essentiella aminosyror

Icke-essentiella aminosyror är de som din kropp producerar naturligt under dagen oavsett om du äter mat som innehåller dem eller inte. De icke-essentiella aminosyrorna är:

  • Alanin
  • Asparagin
  • Asparaginsyra
  • Glutaminsyra

Villkorligt icke-essentiella aminosyror

Dessa aminosyror produceras endast under specifika omständigheter, vanligtvis när din kropp försöker att bli av med en sjukdom eller hanterar stress. De villkorade aminosyrorna är:

  • Arginin
  • Cystein
  • Glutamin
  • Tyrosin
  • Glycin
  • Ornitin
  • Prolin
  • Serin

Aminosyror i kosttillskott

Aminosyror dyker upp i en mängd olika kosttillskott: i pulverform och i pillerform. Därför är aminosyror kosttillskott allmänt tillgängliga och kan enkelt hittas hos de flesta ehandlar eller besöka lokala apotek. Att lägga till aminosyror i kosthållningen genom kosttillskott är ett bekvämt alternativ för de flesta eftersom det är så enkelt som att ta et piller dagligen eller röra i en skopa pulver i smoothien till frukost.

Aminosyror i kosttillskott absorberas av matsmältningssystemet, vilket påverkar hur mycket kroppen faktiskt kan använda oavsett om man äter får i sig aminosyror i piller-, pulver- eller vätskeform. Tiden det tar för kroppen att ta upp aminosyrorna för tillskott varierar från person till person beroende av ämnesomsättningen, magtömningstid och individuell metabolisk funktion. Detta innebär att kroppen endast kan tillgodoräkna sig en del av aminosyrorna. Resten utsöndras genom urinen.

Fördelar med att ta aminosyror via kosttillskott:

  • Finns lätttillgängligt på apotek eller kosttillskottsbutik. Både online och offline.
  • Billigt alternativ.
  • Flera typer av kosttillskott att välja mellan för att bäst passa personliga preferenser och rutiner.

Aminosyror via kosten

Man kan givetvis få i sig aminosyror via livsmedel. De flesta människor kan få sitt dagliga intag av aminosyror från mat. Aminosyror är lätta att hitta i både animaliska och vegetabiliska produkter, även om vissa livsmedel endast innehåller en del av de aminosyror människor behöver. Till exempel kan vissa livsmedel endast innehålla essentiella aminosyror medan andra kan innehålla alla aminosyror.

Naturliga källor till aminosyror inkluderar:

  • Mejeriprodukter
  • Nötkött, fläsk, kyckling och kalkon
  • Fisk som tonfisk och lax
  • Sojaprodukter
  • Quinoa
  • Ägg

BCAA

BCAA är förkortning av Branched-chain amino acids. Det är een grupp av tre essentiella aminosyror:

  • leucin
  • isoleucin
  • valin

BCAA-tillskott tas vanligtvis för att öka muskeltillväxten och förbättra förmågan när man tränar. Dessa olika aminosyror kan också hjälpa till med viktminskning och minska trötthet efter träning.

I likhet med andra aminosyror fungerar BCAA som byggstenar som kroppen använder för att tillverka protein.

Till skillnad från icke-essentiella aminosyror anses BCAA vara väsentliga eftersom kroppen inte kan tillverka dem. Därför är det viktigt att få dem genom kosten.

Läs mer